Lămâia de Siracuza IGP, cu rădăcini pe aceste meleaguri de peste un mileniu, este recoltată manual în continuare, menținând tehnicile tradiționale transmise cu grijă din generație în generație.
Ingredientele excelenței
Crește în soarele sicilian, respiră vânturile mediteraneene și se răcorește cu râurile Anapo, Asinaro și Marcellino.
Un soi, trei înfloriri
Varietatea Femminello a lămâii de Siracuza IGP se distinge prin cele trei înfloriri anuale: Primofiore, Bianchetto și Verdello, garantând un produs proaspăt pe tot parcursul anului.
Simply the Zest
Coaja este groasă și parfumată. Aceasta variază de la verde delicat la galben intens și este bogată în uleiuri esențiale care au inspirat cele mai exclusiviste parfumuri.
Savurați momentul
Fiecare lămâie conține cel puțin 34 % suc și la fiecare înghițitură își dezvăluie prospețimea cu un gust rafinat bogat în vitamina C și minerale.
Sub coajă, o inimă de aur
Gustul lămâii de Siracuza Lemon este intens și aromat, cu un echilibru perfect între aciditatea intensă și dulceața delicată.
Sustenabilitatea
se îmbracă în galben în Siracuza
Lămâia de Siracuza IGP este un simbol al durabilității. Reprezintă esența unei filosofii fără risipă și a unui model de producție prin care fiecare parte a fructului este valorificată, reducând la minimum risipa și promovând o utilizare conștientă a resurselor naturale.
Parfumerie
Notele proaspete și persistente ale uleiurilor esențiale inspiră cele mai apreciate parfumuri.
Cosmetice
Cu proprietățile sale antioxidante și purificatoare, este indispensabilă în cosmetică.
Mixology
În prezent, coaja de lămâie de Siracuza IGP contribuie cu nota sa mediteraneeană la cocktailurile din barurile din întreaga lume.
Curățarea și igienizarea locuinței
Datorită proprietăților sale antibacteriene, este ingredientul perfect pentru săpunuri și detergenți.